Weingut Seeger Weisser Burgunder - 2018

Kenmerken

Categorie:
Domein: Weingut Seeger
Classificatie: Gutswein
Druif: weissburgunder
Land: Duitsland
Streek: Baden
Jaar: 2018
Alcohol: 12,5
Weisser Burgunder (ofwel pinot blanc) van Weingut Seeger is een droge, frisfruitige wijn met subtiele aroma’s van ananas, peer en voorjaarsbloesem. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met elegante zuren en een frisse afdronk.

Duits topwijnhuis

In 1984 maakte Thomas Seeger zijn eerste wijn als student oenologie aan de Universiteit van Geisenheim. Langzaamaan nam hij steeds meer de leiding op zich over het wijngoed in Leimen dat al sinds 1707 in het bezit van de familie is. Onder Thomas groeide het bedrijf uit tot een van Duitslands topwijnhuizen. Met slechts 10 hectare heeft het al jaren een 5 sterren (*****) beoordeling  in de toonaangevende Eichelmann-wijngids: Wereldklasse – Internationale topproducent.

“Wijn moet gewoon lekker smaken”

Ondanks Thomas’ talent en de hoge kwaliteit van zijn wijnen, is zijn motto heel eenvoudig: “Wijn moet gewoon lekker smaken“. En zowel smaak als kwaliteit beginnen natuurlijk in de wijngaard. Weingut Seeger bewerkt zijn wijngaarden biologisch, maar is niet gecertificeerd. Ook de rendementen worden laag gehouden, waardoor de wijnen van Seeger worden gekenmerkt door structuur, rijkdom en gezond rijp fruit. Weingut Seeger maakt alleen droge wijnen van druiven die in het relatief warme en zonnige Baden goed rijpen. Vooral Weissburgunder en Spätburgunder, maar ook Grauburgunder en Blaufränkisch.

Serveersuggestie

Heerlijke terraswijn! Maar Weisser Burgunder van Weingut Seeger is ook goed te combineren met salades, lichte voorgerechten, gebakken witte vissoorten met lentegroenten. Of met subtiel gekruide roerbakgerechten met kip of kalkoen en bij zachte jonge kazen. Serveer gekoeld rond 12 graden.

Gerelateerde producten

Prinz Riesling Trocken

Streek: Rheingau Jaargang: 2018 Druiven: Riesling

Sabine en Fred Prinz hebben met deze Riesling Trocken een fantastische wijn gemaakt. Licht en… Lees meer
 12,95

Eymann Riesling

Streek: Pfalz Jaargang: 2018 Druiven: Riesling

Eymann heeft met deze Riesling een geweldige verfijnde witte wijn gemaakt. Mooie smaken van citrus, appel,… Lees meer
 8,75

Hensel Aufwind Grauer Burgunder

Streek: Pfalz Jaargang: 2018 Druiven: grauburgunder

Fantastische complexe en kruidige witte wijn De Hensel Aufwind Grauer Burgunder is een klassieke ‘pinot… Lees meer
 12,15