Weingut Seeger Weisser Burgunder - 2018, 2019

Kenmerken
Categorie:
Domein: Weingut Seeger
Classificatie: Gutswein
Druif: weissburgunder
Land: Duitsland
Streek: Baden
Jaar: 2018, 2019
Alcohol: 12,5 %
Weisser Burgunder (ofwel pinot blanc) van Weingut Seeger is een droge, frisfruitige wijn met subtiele aroma’s van ananas, peer en voorjaarsbloesem. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met elegante zuren en een frisse afdronk.

Duits topwijnhuis

In 1984 maakte Thomas Seeger zijn eerste wijn als student oenologie aan de Universiteit van Geisenheim. Langzaamaan nam hij steeds meer de leiding op zich over het wijngoed in Leimen dat al sinds 1707 in het bezit van de familie is. Onder Thomas groeide het bedrijf uit tot een van Duitslands topwijnhuizen. Met slechts 10 hectare heeft het al jaren een 5 sterren (*****) beoordeling  in de toonaangevende Eichelmann-wijngids: Wereldklasse – Internationale topproducent.

“Wijn moet gewoon lekker smaken”

Ondanks Thomas’ talent en de hoge kwaliteit van zijn wijnen, is zijn motto heel eenvoudig: “Wijn moet gewoon lekker smaken“. En zowel smaak als kwaliteit beginnen natuurlijk in de wijngaard. Weingut Seeger bewerkt zijn wijngaarden biologisch, maar is niet gecertificeerd. Ook de rendementen worden laag gehouden, waardoor de wijnen van Seeger worden gekenmerkt door structuur, rijkdom en gezond rijp fruit. Weingut Seeger maakt alleen droge wijnen van druiven die in het relatief warme en zonnige Baden goed rijpen. Vooral Weissburgunder en Spätburgunder, maar ook Grauburgunder en Blaufränkisch.

Serveersuggestie

Heerlijke terraswijn! Maar Weisser Burgunder van Weingut Seeger is ook goed te combineren met salades, lichte voorgerechten, gebakken witte vissoorten met lentegroenten. Of met subtiel gekruide roerbakgerechten met kip of kalkoen en bij zachte jonge kazen. Serveer gekoeld rond 12 graden.

Gerelateerde producten

Eymann Riesling

Streek: Pfalz Jaargang: 2018 Druiven: Riesling

Eymann heeft met deze Riesling een geweldige verfijnde witte wijn gemaakt. Mooie smaken van citrus, appel,… Lees meer
€ 8,75

Weingut Geil Riesling

Streek: Rheinhessen Jaargang: 2019 Druiven: Riesling

Strak, Strakker, Strakst….  Deze Riesling van Geil Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben heet het… Lees meer
€ 11,50

Vom Berg Riesling trocken

Streek: Rheinhessen Jaargang: 2019, 2018 Druiven: Riesling

Hamersma over Gustavshof Vom Berg Riesling trocken Harold Hamersma heeft de wijn Vom Berg Riesling… Lees meer
€ 9,95