Strak, Strakker, Strakst….  Deze Riesling van Geil

Weingut Oekonomierat Johann Geil I. Erben heet het officieel. Maar wij houden het eenvoudig op Weingut Geil. En de naam dekt de lading zeker , want het zijn wijnen waar wij knap opgewonden van raakten!  De typische Riesling heeft een bleekgele, naar groengeel tenderende kleur. Zo ook deze Weingut Geil Riesling.  In de geur domineert perzik of appel. Hier dus geen zoete riesling maar juist een strakke beendroge. Heerlijk ook wit steenfruit in de smaak.    Ook minerale tonen in de neus en smaak gecombineerd met nuances van citrus.  Heerlijke frisheid op de tong, als een bergstroom, delicaat en toch gemakkelijk toegankelijk met een typische Riesling-zuurgraad. De meest dominante factor in deze wijn zijn toch de dominante en hele spannende zuren. Hij maakt de wijn volgens de Duitsers “Rassig “: Een soort van opwindende en frisheid vol spanning.

In ieder geval zorgen ze bij Weingut Geil dat ze geen “one night stand”  zijn,   maar dat ze door tijd en toewijding, in combinatie met traditie en technische innovatie, een superieur product kunnen produceren dat eigentijds, voortreffelijk en individueel is.

Message in the bottle

Weingut Geil is aangesloten bij de samenwerkings groep “Message in a bottle“.  Dit is een groep jonge wijnmakers uit Rheinhessen die zich op twee dingen focussen :  topkwaliteit in het glas en plezier in het wijnmaken. De 28 jonge wijnmakers van Message in a Bottle richten zich consequent op kwaliteit en kennis de juiste balans tussen efficiënt werken en plezier in het leven. Of het nu jonge, opkomende bedrijven of gerenommeerde VDP-wijnhuizen zijn, het belangrijkste is dat de wijnfilosofie klopt. Diverse persoonlijke ideeën en uiteindelijk geproduceerde wijnen zorgen voor een innovatieve dynamiek die zich in de toekomst zal voortzetten.